Несколько раз встречался с проблемой удаления заднего фона на фотографии, на которой есть волосы. Процесс обрезания волос довольно трудоемкий и долгий. Поэтому приведу самый простой способ убрать задний фон на фотографии.

Серия сообщений "Уроки Фотошоп для начинающих":
Часть 1 - Панель инструментов Adobe Photoshop Уроки фотошоп
Часть 2 - Разбираемся с режимами наложения (Blending Modes в фотошопе) (Уроки фотошоп)
...
Часть 10 - Уроки фотошоп. Очень интересный эфект наложения текстуры
Часть 11 - Уроки фотошоп. Кисть огонь
Часть 12 - Уроки фотошоп. Замена фона
Часть 13 - Уроки фотошоп. Портрет в пузырьках
Часть 14 - Уроки фотошоп. Блеск глаз
...
Часть 38 - Уроки фотошоп. Основные принципы составления коллажеи "Золотое сечение"
Часть 39 - Уроки фотошоп. Свет-тень, придание реалистичности вашим коллажам.
Часть 40 - Фильтр "Пластика"- Liquify